Ir directamente a la información del producto
  • Selva Norte - Cajamarca, Perú I Lavado - BEAT Brew Shop
1 de 1

BEAT Brew Shop

Selva Norte - Cajamarca, Perú I Lavado

Precio habitual €12,00 EUR
Precio habitual Precio de venta €12,00 EUR
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
COOPERATIVA: CENFROCAFÉ
ORIGEN: JAÉN, CAJAMARCA
VARIEDAD: CATURRA, TÍPICA
ALT. : 1400 - 1600 MSNM
PROCESO: LAVADO 
COSECHA: 2021

Un lote que año tras año incluimos en nuestra selección por su versatilidad y calidad en taza.

Su carácter agradable y dulce ofrece:

  • Aroma a cacao en crudo,
  • Acidez media,
  • Dulzor achocolatado,
  • Cuerpo ligero. 

Ha sido producido por caficultores y caficultoras de CENFROCAFÉ, una Cooperativa a la que pertenecen más de 3000 familias enfocada en la cosecha y producción de Café de gran calidad ecológico en los valles de Cajamarca, región ubicada en la Selva Norte de Perú. 

Te recomendamos disfrutarlo en Espresso, en Filtro o en Cold Brew.

BREWING TIPS :

  • ESPRESSO: Ratio 1/2 | 19g para Doble
  • FILTRO: Ratio 1/15 | Temperatura del agua a 88º

La comunidad caficultora de CENFROCAFÉ hace un gran esfuerzo por ofrecerte, además de calidad en taza, una producción de café con certificación ecológica, Rainforest Alliance y Fair Trade.